La Carte

Entrées · Primi piatti · Plats · Pizzas · Apéro · Menu enfant · Desserts · Fromages

L’APÉRO À PARTAGER

Charcuteries italiennes, gressins

28€

Tomates cerises, burrata.

Terrine de cochon des Bauges

14€

“Ferme de Rossanaz” et pain grillé.

ENTRÉES

La soupe du moment

14€

Légumes du moment cuits dans le lait et la crème, mixés, herbes et condiments.

Salade “ALTO”

21€

Salade, betterave, tomates confites, jambon speck, fromage Dent du Chat, oignon rouge et vert.

Salade “César”

23€

Salade romaine, poulet croustillant, tomates séchées, oignons verts, ciboulette, sauce César.

PRIMI PIATTI

Tortiglione à la Bolognaise

21€

Gnocchis au gorgonzola

21€

PLATS

Fondue savoyarde

28€ / pers

Mélange de fromages fondus (Beaufort, Cœur de Savoie, Emmental, Abondance), pain de campagne, salade verte.

Tartiflette au reblochon

24€

Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon fondu et salade verte.

Fondue des Tignards (2 pers)

64€

Bavette Angus 400g, boîte chaude, frites, sucrine.

La viande mijotée du Chef

26€

Polenta crémeuse au vieux parmesan.

Filet de truite à la plancha

26€

Légumes d’hiver et pesto.

Assiette de frites

7€

Bol de sucrine vinaigrette

6€

Menu du soir

Entrée / Plat / Dessert — 35€

LES PIZZAS

Margherita

15€

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte.

Montagnarde

22€

Crème, oignon, pomme de terre, lardons, reblochon.

Végétarienne aux légumes

19€

Sauce tomate, pesto, légumes grillés, mozzarella.

Regina

18€

Sauce tomate, champignon, jambon blanc, mozzarella fiore di latte, olives.

5 Fromages

19€

Sauce tomate, reblochon, raclette, taleggio, gorgonzola, mozzarella fiore di latte.

MENU ENFANT

15€

Sirop et glace à l’eau

Les pâtes sauce tomate, fromage

ou

Steak haché frites ou fish and chips

DESSERTS

Panacotta

12€

Purée de myrtilles, crumble et sorbet.

Mi-cuit au chocolat

12€

Glace vanille.

Coupe de glace “Alto”

10€

Parfums de glaces

Vanille, chocolat, caramel, marron, passion, citron, fraise

3€ / la boule

FROMAGES

Fromages

12€

Fromages de Savoie et pain grillé.

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