La Carte
Entrées · Primi piatti · Plats · Pizzas · Apéro · Menu enfant · Desserts · Fromages
ENTRÉES
Crème de butternut
14€
Déclinaison autour du butternut, graines de courge, herbes et condiments.
Salade “ALTO”
21€
Mesclun, betterave, tomates confites, jambon speck, fromage Dent du Chat, oignon rouge et vert.
PRIMI PIATTI
Gnocchis au gorgonzola
21€
Rigatone à la bolognaise
21€
PLATS
Fondue savoyarde
28€
Tartiflette au reblochon
24€
Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon fondu, salade verte.
Fondue des Tignards (2 pers.)
59€
Mélange de fromages fondus (beaufort, comté, emmental), pain de campagne grillé, charcuterie et mesclun.
Bavette Angus 400g, vacherin fondu
26€
Frites, salade.
Viande mijotée du Chef
26€
Polenta crémeuse.
Filet de truite à la plancha
26€
Légumes d’hiver et pesto.
LES PIZZAS
Regina
16€
Sauce tomate, champignon, jambon blanc, mozzarella.
Burrata
19€
Sauce tomate, pesto, roquette, mozzarella, burrata.
Montagnarde
22€
Crème, oignon, pomme de terre, lardons, reblochon.
Fromages alpins & transalpin
19€
Sauce tomate, mozzarella fiore di latte.
L’APÉRO À PARTAGER
Foccacia pesto mortadelle
18€
Stracciatella et roquette.
Charcuteries italiennes, gressins
28€
Burrata et tomates cerises.
MENU ENFANT
15€
Orecchiette, sauce tomate, fromage
Steak haché, frites
Sirop et glace ou fromage
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat
12€
Glace vanille.
Coupe de glace “Alto”
10€
Panettone perdu
12€
Glace caramel.
Panna cotta
12€
Gel exotiques, crumble et sorbet.
FROMAGES
Assiette de fromages de Savoie
16€
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